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网上哪里买大闸蟹比较好, 才能满足极致味蕾发布时间:2019-08-15

网上哪里买大闸蟹比较好, 才能满足极致味蕾

和亲友家人相聚在一起时光总是短暂的。我们中国人比较内敛,表达个人情感的时候往往比较含蓄。所以难忘的时光,总是需要某些应景东西作为载体,以此来表达心中最真挚的感情。那么众多的载体之中最让人记忆深刻的是什么呢?相信很多的回答都是美食,在我们中华民族拥有独特的餐桌文化,朋友亲人每逢佳节总会聚在一起,享受美食的同时也感受着生活的滋味。

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在这金秋聚会的餐桌上总缺不了大闸蟹,大闸蟹味道鲜美,令人垂涎,很多人抵挡不了它的诱惑。大闸蟹烹饪方法多样,出众的色泽和口感,让它成为了餐桌上真正的"压轴"硬菜。如果大的聚会中缺少了大闸蟹,怎么看都有点"不体面"。不过大闸蟹虽然好吃,但是在食用的过程中也有一些禁忌的,不然身体很可能出现不适症状。

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蟹有四个部位不能吃 1、蟹腮:即长在蟹腹部如眉毛状的两排软绵绵的东西,俗称蟹眉毛,是蟹的呼吸器官,用来过滤水质的,很脏。腮下的三角形蟹白也不要吃。2、蟹肠:里面有蟹的排泄物,掰开蟹身之后,看到蟹黄、蟹肉处有一根根黑色的东西,要取掉。3、蟹胃:躲在蟹黄里的三角包儿,也有蟹的排泄物。隐藏在蟹盖上的蟹黄堆里,把蟹黄吃掉以后弃之。4、蟹心:也叫蟹六角板。呈六角形,藏在蟹腹中间黄膏最厚的地方,是最寒的,一定不能吃。掀开蟹壳,可以看到一层黑色的膜衣,白色片装的蟹心就在黄膏与黑色膜衣之间。

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根据食物相克论,说的最多的就是,蟹不能同柿子一起吃。蟹和柿子在秋天都"火爆"出产,相信有很多人同时喜欢这两种食物。但是这两种食物不能放在一起吃的。柿子中含有一种叫做鞣酸的化学物质,这种物质能和蟹肉中的蛋白质发生生理反应,蛋白质会很快的凝结成固态块状,即使是这个蛋白块到了胃里,我们的消化系统也很难对它进行消化吸收。所以吃完大闸蟹就吃柿子的人,容易就引起呕吐腹泻的情况,这一点还是要认真的注意一下。 当这些禁忌都避免了以后,也不意味着您就可以吃到好蟹。如今的大闸蟹市场鱼龙混杂,想买到真正的好蟹还真不太容易。昆山上澄绿色农业水产有限公司是一家位于阳澄湖地区的蟹业公司。虽然公司占据着天然的地理优势,但是上澄绿色农业水产一直坚持"绝不冒充阳澄湖大闸蟹,是那个产地的蟹就标注那个产地;绝不以次充好;绝不短斤缺两;坚持诚信经营"的"三不一坚持"经营理念。

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上澄最开始在阳澄湖从事大闸蟹养殖和渔业生产。近年,政府为保护阳澄湖水域环境,公司在阳澄湖的围网已经被征收并且拆除。公司有一批积累了丰富经验的养蟹、挑蟹老师傅,也就成为了失业渔民。为了帮助他们再就业,响应国家"新零售"号召,公司整合全国大闸蟹产业上下游供应链的优质资源,积极与大型电商平台及物流企业开放合作,重新起航再创业。

看、摸、掂、捏、翻,上澄的老师傅们根据多年的从业经验总结出的一套挑蟹五步黄金法。不需要你为了一只蟹,再劳心费神查资料看攻略。目前上澄绿色农业水产与本地还有洪泽湖、固城湖等89户优秀的大闸蟹养殖户签订了长年订购大闸蟹协议,大闸蟹产量可达到700吨。完善的供应链的保障,让食客随购随有。

生活不易,唯有美食才可以抚慰劳累的心灵。上澄绿色农业水产着力给您提供高品质的大闸蟹,希望您能在最好的岁月,拥有最极致的美食体验。

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