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心意与鲜意,网上买大闸蟹蟹卡礼券那个牌子好发布时间:2019-08-15

心意与鲜意,网上买大闸蟹蟹卡礼券那个牌子好?

年年的端午一过就开始盼中秋,原因无他,盼着大闸蟹上市。虽然一年四季都有蟹吃,但好这一口美味的老饕更是知道,秋天才是吃螃蟹的最好季节。从现起开始,享受美味已经指日可待了。

我们大概都经历过这种时刻——无意间吃过的一味食材,在经年累月后回忆起来这个味道,会把人瞬间带回当时的场景中。那时合家欢庆的喜悦或是挚友分别的惆怅,都将随着这一味汹涌而来。多少人在年轻时无意间吃过的味道,在后半生无数次的追寻中尝试寻回,如朱元璋心心念念的"翡翠白玉汤"。那正是因为,美食带来的除了舌尖唇齿上的享受之外,更是一种对于生活的味觉雕琢。

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我的老家在内陆的一个小县城,四十多年前的这里对大闸蟹这三个字,存在着很低的认知度——只知道是好东西,但别说吃过,见到的人都不算多。那年的外公中秋节被外派出差,谈完了事情还没到发车时间,就想着过节了,买几只大闸蟹带回老家给外婆。于是外公半打听半猜的找到市场,看过价格之后咬了咬牙买了六只,一路从上海带回老家。后来听外婆说到那六只跟着外公走了老远才回来的大闸蟹时,她说,"那是这辈子第一次吃到这么鲜的蟹,肥的让人看了就开心呐。"

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对于当时月工资不过几十元的外公来说,那是他对外婆无时无刻不挂在心头的惦念;而对于外婆来说,在这此后一生中无论何时再吃到大闸蟹,都会从心底洋溢起被丈夫疼爱的幸福感。

后来我的母亲与姊妹逐渐参加工作,于是也渐渐有了每年中秋购买大闸蟹回外公家,与外公外婆吃蟹赏月话家常的节日标配。那时的他们从只能托亲友去上海购买,到如今的网络便捷,可以直接下单配送,转眼间几十年。但是也正是因为如此,大闸蟹的市场鱼龙混杂,对于不会挑选大闸蟹的外地人来说,想买到新鲜好蟹又具有性价比非常困难,而很多公司为牟取暴利,短斤缺两、以次充好的事情无法断绝。这种情况虽然让消费者对大闸蟹不无失望,但如昆山上澄绿色农业水产公司般的良心企业,却总能为消费者带来福音。

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上澄绿色农业水产公司位于阳澄湖边,最开始在阳澄湖从事大闸蟹养殖和渔业生产。但由于阳澄湖环境保护征收拆除了原有的养殖基地,而跟随公司多年的老渔民将面临失业。对于只会养蟹挑蟹的渔民来说,由于没有其他一技之长,受到学历技术的制约, 失去了水面,也直接失去了生活来源。为了帮助他们再就业,上澄绿色农业水产公司积极响应国家新零售号召,整合全国大闸蟹产业上下游供应链优质资源。继续聘请这些经验丰富的渔民们,担任公司的挑蟹师。

公司现在同本地以及其他地区等89户优秀的大闸蟹养殖户签订了长年订购大闸蟹协议,大闸蟹产量可达到700吨。公司不但狠抓大闸蟹的品质,还下派一线蟹农对合作的养殖企业,全程跟踪监督,对水质严格检测标准,科学规范标准养殖,使用鱼苗玉米等高蛋白食物标准投喂,从而打造上澄优质精品大闸蟹。

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拥有多年的一线经验老渔民对于蟹的品质把握已经异于常人,积累了几十年的经验总结出一套挑蟹五步黄金法则——看、摸、掂、捏、翻。依靠这五步黄金挑蟹法选出来的大闸蟹,只只鲜活肥美,肉厚膏多。

虽然公司就在阳澄湖边,但是但是绝不冒充阳澄湖大闸蟹谋取暴利,绝不以低价格、短斤缺两的伎俩欺骗消费者。上澄绿色农业水产公司今年推出了5种不同规格和价位的为期3年兑换权的蟹卡,蟹卡上会严格注明螃蟹的数量、分量以及公母比例,无论自留或送人都大可放心。

蟹卡轻巧便携,可以将你的惦念轻松送达给对方,不必再像几十年前的我外公一样带着大闸蟹走了半个中国,但是你的心意与蟹的鲜意丝毫不减。

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